Диетолог Елена Соломатина: «Полезной колбасы не существует»

Нитраты, которые добавляют в колбасу, не так опасны, если их употреблять в небольших количествах. Но мы же их не только из колбасы получаем, они нас везде окружают. Есть нитраты в полезных овощах, например, в свекле, моркови, капусте, практически в любой зелени, особенно в черешках сельдерея.

More from my site